大年初二,老傳統“做3事、忌3事、吃3樣”,指的是啥意思
新年初二俗稱大年初二或者是正月初二,是正月的第二天。正所謂“開年寒盡,正月遊春”。初一與除夕相連,仍沾舊歲余緒,作為完整的新歲開始,大年初二謂之“開年”,因此,在很多地方,大年初二是很隆重的傳統節日,有很多傳統活動。
說起正月初二的習俗,很多人只知道“回娘家”,對於其他老傳統了解得並不多,其實,春節這麼重要的日子,從初一到十五,都是新年。新年裏每一天都要遵守老傳統,拿大年初二來說,也有一些禁忌要特別註意,這可都是老一輩傳下來的規矩,應該多了解一些,避免因為無知觸碰了忌諱。常聽老人們說:大年初二莫忘老傳統“做3事、忌3事、吃3樣”,都指的是啥?趕快來看看吧,有條件的話咱們就照做,盼著兔年諸事順利。
大年初二要做3件事
一、接財神
大年初二把門開,笑納東西南北財。在很多地方,正月初二要開門接財神,謂之:開財門。現在大多數人住的是樓房,進屋就關門,沒有開門這一說了,而在老家過年的朋友都知道,每年的大年初二,人們很早就要把大門敞開,桌上擺上幾樣吉祥果,鞭炮齊鳴,迎接財神。大年初二這天,人們還要去財神廟燒“頭炷香”,敬香結束後,要“請”一些寫著“福”、“壽”字樣的紅絨花和金元寶回家,寓意把“福”和“財”請回家了。
二、回娘家
有句俗諺:太陽出來照西墻,閨女初二去瞧娘。自古也有“有父有母初二三,無父無母鬥擔擔”的說法。按照老傳統,除夕和大年初一,出嫁的女兒都不能在娘家過,直到大年初二,女兒才能回娘家,又稱“歸寧”、“回門”。大年初二回娘家要帶著丈夫、孩子回娘家,因此民間也把大年初二稱為“姑父節”、“迎婿日”。女兒女婿回家時,必須要帶上禮物送給嶽丈嶽母,女方也應提前準備回禮,不能讓小兩口空著手回家。
三、開年飯
按照傳統,大年初一講究吃素食和年夜飯的剩菜,寓意素凈平安、年年有余。而到了大年初二,就是嶄新的開始,因此,正月初二吃飯也被稱為“開年飯”,講究豐富多樣,寓意吉祥。除了要有雞鴨魚肉這些象征富裕吉祥的菜式,還要有寓意美好的蔬菜,比如油菜、芹菜、生菜,取其“有財、勤財、生財”的好意頭,如此搭配不僅彩頭好,還做到了營養均衡,彰顯了老傳統的智慧所在。在人們心中,開年事關一年的時運,都格外重視。大年初二全家歡聚一堂,吃一頓豐盛的開年飯,期冀新的一年福星高照,財富豐盈,好運連連。
大年初二忌3事:
一、忌回門禮為單數
正月初二出嫁的姑娘要回娘家,這個老傳統莫忘記。回娘家當然少不了帶著大包小包的回門禮來孝敬嶽父嶽母。回門禮選什麼可以按照當地的習俗和長輩的喜好來選,並沒有太多的要求,只要寓意美好,送到老丈人和丈母娘的心坎裏就行。但在數量上還是頗有講究的。回門禮的數量不能為單數,要成雙成對才可以。通常為四件,或6、8這樣的雙數。如果是單數老人會覺得不夠尊重。
二、忌說不吉利的話
初二回娘家,姑爺和嶽父母要好好溝通下感情,感恩老人一年的幫襯,更要感謝人家把姑娘嫁給自己。說話時也要格外註意,多說吉祥話兒,好聽的話,讓老人舒心的話,開開心心過年。記住“禍從口出”的道理,切忌胡言亂語,說些不中聽的,惹得娘家人不高興,乘興而來,敗興而歸。民間有句老話,“姑爺是門前貴客”,“一個姑爺半個兒”,女婿在娘家既享受高待遇,同時也要有義務和擔當,盡一份孝心。
三、不洗頭
大年初二這天,很多地方有不能洗頭發的說法。不僅如此,這天還不能做與水相關的活動比如擦地、洗衣服等,這些都要暫緩一下。還有一種說法是,水是財富的象征,如果在這天洗了頭,就意味著財運流走了,在老人心中,這可是不吉利的。現在年輕人講究百無禁忌,但如果可以的話還是盡量錯開大年初二這天洗頭,給自己圖個好彩頭。
大年初二吃3樣:
一、吃“開年糕”
不管是南方還是北方都有大年初二吃“開年糕”的食俗。開年糕就是年糕,其與“年高”諧音,寓意“年年高”。初二全家人要分食年糕,並說“開年食年糕,財旺福又到”,期盼來年步步高升,衣食無憂。
年糕一般會做成兩種顏色,一種是用大黃米制作為金色,另一種是用大米或者糯米做的為白色。這兩種顏色的年糕象征著金銀滿堂。正如詩中說到的:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色如金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”
二、吃“元寶湯”
大年初二吃元寶湯寓意財運亨通,財源廣進。元寶湯就是咱們常吃的餛飩,餛飩形似元寶,吃元寶的食俗源於大年初二祭財神。大年初二早上,家家戶戶都要煮上熱氣騰騰的餛飩來吃,名為喝“元寶湯”,寓意財源旺盛,富貴吉祥。
初二吃什麼餡料的餛飩好呢?三鮮餡兒是較為常見的一種餡兒,裏面有香菇還有豬肉、蝦仁等,鮮香美味,寓意生活富足;薺菜鮮肉餡,因薺菜和“聚財”諧音,象征吉祥如意;豬肉芹菜餡兒也是非常香的一種餡兒,因諧音“勤財”故寓意取財有道,勤勞致富。
三、吃“條條順”
俗話說“初一餃子初二面,初三合子往家轉”,初二吃面條被人們稱為吃“條條順”,從面條的形狀上來看,咱們不難理解這其中的原因。正月初二吃面條寓意一年順順當當、一帆風順、長長久久。同時也表達了祈求一家人健康長壽,事事順心的美好願望。
初二做的面條都是手搟面,而且用的面要是初一做餃子的剩面,寓意“年年有余”。而且剩面由於醒制的時間足夠,所以非常柔軟易於制作。做出的面條有韌性,夠筋道。初二的面條可不能煮碎了,提醒您揉面時可以加上少許食鹽增加面的筋力和延展性,這樣做出來的面條就不易斷掉了。
大年初二做3事、忌3事、吃3樣,指的都是啥意思?大年初二要回娘家、接財神、準備開年飯;忌諱的事情有說不吉利的話、回門送單數的禮物、洗頭;大年初二要吃面條、吃餛飩、吃年糕。您都了解了吧?
百裏不同風,千裏不同俗,各地都有不同的春節風俗,除了以上提到的這些禁忌之外,有些地方還有大年初二不能借錢、不能催債、不能動針線和刀剪,像這種說法還有很多,歡迎您在評論區留言討論,說說看還有哪些大年初二要註意的事情,莫忘老傳統,希望各位兔年都能過得安康順利。