導讀：今日立秋，記得“食五果”！這5種水果千萬別錯過，好吃又健康！

今天立秋了！

感覺今年夏天過的特別快，沒試著怎麼熱的就要立秋了！

立秋是24節氣中的第13個，也就是說再過幾天，上蒸下煮的三伏天即將過去，秋天即將開始，收獲的季節就要到了！

雖然今天立秋了，但是大家也不要就此放松，甚至每年的三伏天還在立秋之後，“秋老虎”依然很可怕！尤其是南方，氣候會更加的酷熱，這也是一年中氣溫最高，最悶熱的日子，部分地區又把從立秋到秋分的日子稱為“長夏”！

清朝張燾在《津門雜記·歲時風俗》寫到，“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉”。按照傳統習俗，立秋時節除了要吃肉，茄子，吃“渣”，喝“秋水”，吃“涼糕”，吃餃子外，還要“食五果”！

小簡上網查過，立秋前後，這5種水果要多吃！不但可以緩解秋燥，還能讓全家人安穩度過秋天！

1：葡萄：立秋後的葡萄渾身都是寶，尤其是葡萄籽中含有大量的花青素，還具有較強抗氧化的功效。所以立秋吃葡萄準沒錯。

這個季節的葡萄，有玫瑰香，紅提，馬奶，巨峰……每種葡萄都各有特點。吃的時候最好是連皮帶籽一起吃下，這樣更利於人體的吸收。

清洗時要格外註意，可以用鹽，澱粉，面粉，小蘇打，溫水等原料清洗，直至徹底洗凈，這樣吃著才會放心。

2：檸檬：檸檬的營養價值是非常豐富的，又有“檸檬酸倉庫”的美譽，其不但含有大量的檸檬酸，還有大量的維生素c，立秋後食用效果最好。

因為檸檬比較酸，直接吃肯定是吃不了，大家可以用其泡水，榨汁，或者用其作為配菜，都是非常不錯的。

3：蘋果：諺語雲“一日一蘋果，醫生遠離我”，足以可見蘋果的營養價值！蘋果含有大量的維生素，果膠和膳食纖維，以及多種礦物質。

購買蘋果時，很多人會擔心表面含有蠟！小簡教你2個妙招，輕而易舉的就能去除。

1：將蘋果放在熱水中浸泡，這樣不一會表面的蠟就會化掉，然後再用清水衝洗幹凈就可以了。

2：將牙膏塗抹在蘋果的表面，不斷搓洗幾遍，然後再用清水衝洗幹凈就可以了。

蘋果吃了直接吃還能怎麼做呢？教你一種做法，好吃到飛起。

蘋果，梨子，泡好的銀耳，紅棗一同裝入砂鍋中，稍微加點鹽，小火煮至軟爛就可以了，喜歡吃甜的，可以再加點冰糖。

4：獼猴桃：被稱為“維生素果之王”，作為一枚“神奇”的果子，它的營養價值，小簡就不在做過多的贅述了。買回的獼猴桃很生很硬怎麼辦？

將獼猴桃和香蕉，蘋果一同放在保鮮袋裏，紮緊口，這樣用不了幾天，獼猴桃就能熟透。這是因為香蕉和蘋果散發出催熟去氣體“乙烯”，導致它成熟變甜的。

新鮮的獼猴桃可以榨成汁，做成果酒，獼猴桃雪糕。或者做成沙拉，直接曬幹做成獼猴桃幹都是非常不錯的。

5：梨子：民間有句老話兒“一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多”！它又被稱為“天然礦泉水”，具有潤燥，降火，清熱的作用。尤其是秋天的梨子，最多汁最好吃。按照不同的季節，梨子又有“八最”。

1，鴨梨最解膩；2，雪梨最養生；3，黃金梨最甜；4，南果梨味最濃；5，酥梨最清脆；6，煙臺梨最綿軟；7，最多汁玉露香梨；8，最出名香梨；

梨子不管是生吃還是煮著吃，蒸著吃，怎麼吃都非常美味。

新鮮的梨子，可以與百合，銀耳，枸杞，大棗等食材搭配煮至，也可以加點蜂蜜炸成新鮮的梨汁，都是非常不錯的。

今日立秋，記得“食五果”！以上5種水果大家千萬別錯過，好吃又健康！水果雖好，大家也要根據自身的身體條件適量的食用，切不可食用過涼，以免造成身體不適。

立秋後，氣溫會逐漸轉涼，除了體感以外，生理也會發生變化，一些生冷的海鮮，冷凍的水果，還是要少吃，或者加熱後再吃，避免造成腸胃不適。

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