每年的正月初九是閩南地區人們呢比較重視的一天，這一天也被稱作是過小年。拜天公是初九當天最重要的一項活動，報答過去一年的保佑，祈求在新的一年繼續賜福，合家平安，步步高升。那麼在閩南文化中拜天公用什麼供品？拜天公有什麼禁忌？

頂桌得備鮮花一對，點上一對蠟燭，並在凈香爐前擺上三只茶杯，斟上清茶，而頂桌的清素供品，一盤為紮上紅紙的面線三束（亦可燙熟分裝三碗，每一碗上再各置一顆黑砂糖）、五果（如柑橘、蘋果、香瓜、甘蔗、香蕉等水果）。

另外還有六齋（如金針、木耳、香菇、冬粉、土豆、紅棗，有金木水火土五行俱備之意），亦有在六齋外，再加菜心、豌豆、綠豆、豆輪、面筋、麻栳等幹料，組成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗，以及糖塔、糖盞等。

下桌的葷食供品為五牲（如全雞、全鴨、全魚、全豬、全羊，亦有用魚卵、豬肉或豬肚、豬燙熟即可；此外，還有紅龜粿、甜料（如米棗、甜糕）等。

除了桌上供品一般的還要準備獻給天公的金紙，這些金紙主要是天公金，包括頂極金、太極金、天金、盆金、高錢（長錢）等，其中高錢可撕開拉成長條狀，掛於頂桌旁的甘蔗上，或是掛於全羊、全豬的牲禮上，為兼具裝飾性效果的獻敬。

拜天公禁忌

舊時在潮汕地區，“天公生”這一天還有許多禁忌：早晨起來洗臉後洗臉水不可倒入汙溝、地上，恐汙了天公的臉，一旦倒了，不尊敬天公，恐遭天責。要將洗臉水倒於尿桶、尿缸、廁所（不露天的）；當天露天場所不掃地，屋內掃的垃圾也要停放起來，第二天才倒外面；小孩不可在露天場所小便，否則是對天公不恭，天公必責；婦女內長短褲一律不準晾於外面，要在室內，否則有辱天公，陰陽相衝，必遭天責；大小便桶當天不可到池塘洗滌；農民不去挑糞，恐怕潑在地上汙了天神、日爺。

正月初九被視為最高天神的生日，閩南地區的人們非常重視，為了迎接這個節日的到來，人們最好了很多的準備，家裏也會打掃得幹幹凈凈，迎接新的氣象。

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