大家都知道每年的農歷臘月初八是臘八節，臘八節也算得上是一個小小的傳統節日，臘八節的這一天，人們會吃臘八粥、臘八蒜、臘八面等，不過很多人不知道臘八節為什麼要吃臘八粥，現在我們就來看看臘八節吃臘八粥的由來吧。

臘八節吃臘八粥的由來

1.朱元璋留下來的

相傳在元末明處初的時候，朱元璋由於落難在監獄中受苦，當時正是數九寒天，朱元璋為了尋找食物，竟然從老鼠洞裏找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧，他便吧這些東西都熬制成了粥，當天正是農歷臘月初八，朱元璋便把叫做臘八粥。後來朱元璋當權之後，便把這一天定位臘八節。自己吃的粥叫做臘八粥。

2.紀念嶽飛

當年，嶽飛率領部隊在朱仙鎮抗金，當時正值數九嚴冬，嶽家軍衣食不濟，挨餓受凍，當地百姓便來送粥，嶽家軍吃了一頓百姓送的子家粥，結果大獲全勝。這天正是十二目初八、嶽飛去世後，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

3.赤豆打鬼的風俗

傳說上古五帝中有一個顓頊氏，它的三個兒子死後都變成了惡鬼，專門出來驚嚇孩子。由於古代人們普遍都相信迷信，害怕鬼神，所以他們認為大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，就怕赤紅豆，所以就有了赤豆打鬼的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，用來祛病延年。

綜上所述，以上就是為大家整理的關於臘八節吃臘八粥的由來的相關內容，馬上就要到臘八節了，有句老話說，過了臘八就是年，一過臘八節，大家就會期待著等著過年。在臘八節這天，我們不僅會吃臘八粥，還會吃臘八蒜、臘八面、臘八豆腐等。當然不同的地方，由於風俗不同，吃的食物也是會不一樣的，馬上就要過臘八節了，大家準備好吃什麼了嗎。

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