回民為何不吃豬肉,回族人為什麼不吃豬肉 原因竟然是
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回族人為什麼不吃豬肉 原因竟然是
【回民為何不吃豬肉,回族人為什麼不吃豬肉 原因竟然是】宗教信仰,神話論,豬是不潔之物,豬生活的環境比較骯臟,吃的東西比較雜亂,飼料的範圍從野外的汙穢之物到家裏的廚余剩料等等 。
回族人信仰伊斯蘭教,他們認為安拉是宇宙最高的獨一實在,應受崇拜的主宰,禁止教徒吃豬肉,信仰伊斯蘭教的回族人,對安拉是忠誠的,對於安拉的禁令是服從的;傳說回族人的祖先,在一次戰敗逃亡中,豬救過他們,秉持著對於救命的感恩,所以回族人的祖先規定了回族人不吃豬肉 。
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回族人的註意事項和重點須知:
在飲食上,回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動物,不吃馬、驢、騾、豬、狗肉,不吃動物血液和自死動物 。尤其禁食豬肉 。回族很講究飲食衛生,註意淋浴和洗滌 。回族對豬肉的禁止非常嚴格,他們不僅不吃豬肉,而且對漢民盛過、做過豬肉的炊具、碗筷、器皿也不用、不接觸 。
假如有人犯了吃豬肉的禁令,那將會被認為喪失了做穆斯林的起碼標準 。做為一名回族穆斯林,理當無條件地遵守教規,至於禁食的原因,其中深奧的哲理,已有很多科學家們進行了研究,所有的結論都進一步證明了穆斯林飲食戒律的科學性 。
回民為什麼豬肉不能吃
因為豬在摩西律法裏屬於不潔凈動物,穆斯林和猶太人不吃豬肉都是來源於摩西律法 。
豬(Pig、Swine)是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜,也是古雜食類哺乳動物,主要分為家豬和野豬 。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱,豬依據品種的不同,體貌特征也各不相同 。
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通常以耳大,頭長,四肢短小,鼻直,身體肥壯,腰背窄為主要形體特征 。毛發較粗硬,毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色 。
家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種,獠牙較野豬短,是人類所馴養的家畜之一,一般來說,家豬是指人類蓄養多供食用的豬種類型 。
回民為什麼不吃肉豬肉回族不吃豬肉因為回族人信仰伊斯蘭教 。
在古蘭經第六章一四五節中提到“血、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食 。”“你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品,當感謝真主,如果你們只敬拜真主,那麼他只禁止你們吃自死物、流血、豬肉,以及誦真主以外的名義宰的……你們不要信口胡謅說∶這是合法的,那是非法的,以假借真主之名而造謊,造謊者決不能成功 。”(古蘭經16章116節)“有正信的人們啊!你們可以吃我賜你們的佳美的食品,當感謝真主,如果你們只敬拜真主,那麼,真主只禁止你們吃自死物,流血、豬肉,以及不念真主之名所宰殺的…… 。”(古蘭經2章172——173節)
伊斯蘭飲食規定以佳美為原則,所謂“佳美”除一般通常理解的色、形、味或營養滋補外,更主要的是指該食物的“潔凈與性格”穆斯林是講“衛生與衛性”的,正可謂“食以養性” 。舉凡食草類動物其性善,其食潔,如牛、羊、駝等 。而尖齒、獠牙的食肉類動物或食腐屍、腐食之動物其性貪、惡,其食汙,如豬、狗烏鴉等
所以,回族不吃的肉有很多,豬肉、蛇、驢、狗,都不能吃. 豬肉不過是我們禁食食物中的一個 。回族能吃的肉只能是食草動物(兔子),具有反芻現象的動物(牛羊駱駝鹿),海鮮(魚蝦等),鳥類(雞鴨鵝鳥) 。但是由於漢族人以豬肉為主,所以大部分漢族人就以為回族不吃的只有豬肉,其實完全是誤解 。
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回民為什麼豬肉不能吃打一生肖
因為回族人基本都信奉伊斯蘭教,伊斯蘭教在唐朝時被稱為“大食法” 。而根據伊斯蘭教的規定,回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血,禁食一切形象醜惡的飛禽走獸,無論牛、羊、駱駝及雞禽,均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰,否則不能食用 。
日常生活中,回族不抽煙、不飲酒,但特別喜歡飲茶和用茶待客 。由於分散各地,形成了不同的飲茶習俗,北方回族地區有罐罐茶;雲南回族中有烤茶;湖南回族中有擂茶 。
蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好 。最有代表性的是“八寶蓋碗茶”,即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄幹(或蘋果幹)等 。
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擴展資料:
回民的服飾衣著:
回族婦女一般都頭戴白圓撮口帽,戴蓋頭(也叫搭蓋頭) 。無論在泉州、廣州、海南等沿海地區,還是在內地,一般都是綠、青、白三種顏色,有少女、媳婦、老人之分 。一般少女戴綠色的,已婚婦女戴黑色的,有了孫子的或上了年紀的老年婦女戴白色的 。
綠蓋頭清俊嬌麗;白蓋頭幹凈持重;黑色蓋頭素雅端正 。大都選用絲、綢、喬其紗、的確良等高中檔細料制作 。老年人的蓋頭較長,要披到背心處;少女和媳婦的蓋頭比較短,前面遮住前頸即可 。