相傳正月初九的這天，是天上至高無上的神玉皇大帝的誕生日，又被叫做為天公日，在閩南地區的人們這天會舉行敬天公的民俗活動，在沒有錢的人家也會在這天準備豐盛的供品祭拜天公，以求得玉皇大帝的保佑。

閩南人正月初九拜天公有什麼講究“敬天公”從大年初九淩晨開始。從祭拜天公的儀式一開始就要燃放鞭炮，廳堂上點燃紅燭燈，稱為“老天爺燈”；然後，長輩們領著一家大小跪在桌前，並依長幼順序上香，行三跪九叩禮，祈求在新的一年裏福運高照，家人平安，事業昌隆，儀式一般會進行到初九清晨五點左右。

祭拜時最傳統的大禮是：打開大門，穿戴整齊，並依長幼順序上香，行三跪九叩禮，現代一般信眾則往往只有上香祝禱而已。當祭拜完成後，先燒金紙，再將天公座一起燒化，之後再撤去供桌。拜天公時還會焚燒一種叫“補運單”的紅紙，寫上全家人的生辰八字，以此保佑一家平安。

拜天公的供品“天公生”是閩臺民間一個極為隆重的節日 。年初七就開始制米龜、圓、“牽”，蒸發粿、甜粿、鹹粿。初八晚上，暮色初合，便當“天”擺上八仙桌。沒有庭院的，則擺在窗口邊 。隨後擺上十二碗幹鮮水果，十二碗素菜，以及蒸好的米龜、甜粿、面幹等。也有些人家供葷菜，那就要雙份的五牲，十分隆重。

敬天公有什麼禁忌民間習俗上非常強調拜天公的誠意，所以祭禮中有些禁忌必須遵守，首先所獻的全雞，必須是閹過的公雞，白毛雞和母雞都是不可以的。由於民間非常重視祭拜天公，這一天不可以曝曬女性的內衣褲、不可以隨意對外傾倒便桶、不可以說一些不吉利的話和汙穢的言語，以免褻瀆尊貴的天公。