冬至的來歷與習俗!

2023-07-03民俗文化101

冬至吃什麼習俗_冬至的詩句習俗_冬至的來歷

立冬

秋風吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客裏過。

一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。

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綠蟻新醅酒,紅泥小火壚。

晚來天欲雪,能飲一杯無。

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“立冬”節氣在每年的11月7日或8日,即太陽位於黃經225°時。

立,建始也,表示冬季自此開始。

冬是終了的意思,有農作物收割後要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。

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是怎麼來的呢?

我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬後,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。

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傳統習俗有哪些?

1

天子迎冬

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立冬日,古時天子會親率三公九卿大夫,

到北郊六裏處迎冬,

回來後向群臣賜冬衣、慰問表彰軍烈屬。

2

民間賀冬

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亦稱“拜冬”,民間有祭祖、飲宴、蔔歲等習俗,大家也會更換新衣慶賀往來。

3

釀黃酒

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立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。

因此,紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。

4

冬泳

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如今,有些地方迎接立冬的方式也有了創新。

在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地,立冬之日,冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。無論在北方還是南方,冬泳都是不少人喜愛的一種鍛煉身體的方法。

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我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”。

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