中國是一個歷史悠久的國家，由於歷史的融合，中國有56個少數民族。由於一些歷史原因，每個民族都有自己不同的習慣。說到回族人，首先想到的是他們不吃豬肉，這也是許多人對回族的第一印象，所以回族人為什麼不吃豬肉？說出原因可能是大家都想錯了。

許多人都知道，作為一個正統的回族人，他們堅決不吃豬肉。有些人說，豬是他們的祖先，他們尊重豬，所以他們不忍心殺死他們。還有人說豬曾經救過回民的祖先，對豬是敬畏的。但其實這些都不是答案。

他們不吃豬肉的原因是因為他們的宗教。眾所周知，回族人信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教說豬不幹凈，因為豬生長的環境和吃的東西都不幹凈，而伊斯蘭追求的生活是“佳美”，而豬就成了他們避之不及的動物。

另外，豬的品行也被回民認為不幹凈。在人們的認知中，豬代表自私、貪婪和懶惰。人們在罵一個人笨的時候，往往會用豬來形容他，於是豬就成了人們心目中不堪的代表。

說完回族人為什麼不吃豬肉，還有一件大家不知道的事情，那就是滿族人有不吃狗肉的規定，為什麼？原來，滿族人的祖先是女真族人，女真族人的祖先都以狩獵為生。在古代打獵時，狗擅長幫助人們殺死獵物，因此，狗在滿族人的地位非常高，被認為是人類最好的朋友，所以滿族人不會吃狗肉，這是對狗的一種尊重。

作為人數最多的漢族，幾乎是一個什麼都吃的種族。那漢族有什麼禁忌嗎？其實在古代的漢人當中，有一種東西是禁忌吃的，那就是牛肉。因為在古代，人們的主要生活方式是農耕，而牛是農耕中最重要的動物，所以普通的老百姓是不吃牛肉的。而且在古代法律中，明確規定禁止私自宰牛。如果有人發現，他們會進監獄。所以在舊社會，漢族人是忌諱吃牛肉的。

回族人為什麼不吃豬肉，就是這些原因。但除了不吃豬肉，回族的食物是非常豐富和有特色的！知道回族不吃豬肉的正確答案後，是不是你之前的想法是錯的呢？