回族傳統節日――開齋節

開齋節在回歷每年十月。猶如漢族的新年一樣盛大隆重。為了這個節日，回民講究“大凈”。打掃衛生，布置房間、穿最整潔的衣服。在這個節日裏，家家要炸汕香、油果、饊子，擺出紅棗、糕點、花糖來招待客人。回民各戶在這個口子裏要互相登門，慶賀節日快樂。家家戶戶都要準備佳肴來宴請親朋好友，並且人們還要相互贈送油香，油