再過幾天就到夏至了，夏至是什麼意思呢?通俗點講就是一年中白天最長的一天，往後就要進入三伏天了氣溫會越來越高，夏天出門首先要註意的就是防中暑，我們在夏至吃什麼水果可能很好的預防中暑呢?現在與小編一起來看文章吧!

夏至吃什麼

1、蔬菜

首推：苦瓜

備選：番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕夏至養生 防暑降溫怎麼吃

“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、並且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等，也易於爽口下飯。

2、水果

首選：西瓜

備選：葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝

西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素，胡蘿蔔素和維生素C，瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等，將西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果，含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽，可以潤喉去燥，使人清爽舒適。

提示：立秋後天氣轉涼，吃瓜不該貪多。養陽氣調情誌 夏至養生三字經

3、肉類

首選：鴨肉

備選：鯽魚、雞肉、鴿肉

鴨肉性偏涼，富含蛋白質，而且由於屬水禽，不論煮粥還是煲湯，都可以養胃生津、軟化血管，是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑，而使飲食過於清淡，造成蛋白質攝入不足，體質虛弱。實際上，鯽魚、雞肉、泥鰍，包括瘦豬肉等，都有清暑熱的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品，需適量選用。

4、豆類

首選：綠豆

備選：豆芽、豆腐、豆漿，紅豆、黑豆

綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物。取綠豆100克，加水1000毫升，煮湯取液飲用(可加適量白糖調配)。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，註意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，有很好的消暑功效。

如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

5、冷飲

首選：低脂冰淇淋、健怡可樂

吃冷飲冷食有幾個註意：一是不要在飯前飯後吃;二是不要一次吃得過多;三是不要吃得太快;四是年老體弱有心血管病的人要慎重，少吃為宜。冷飲只能是日常膳食的點綴，切不可貪吃，否則有害無益。夏至 白領的酷暑保健法

6、調味品

首選：醋

天熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。天熱人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，益於解除疲勞，保持充沛的精力。

夏至吃什麼水果

西瓜

夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。但是吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。夏至清熱祛濕防暑 飲食註重“苦酸”原則

獼猴桃

獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養素，尤其維生素C的含量遠遠高於梨和蘋果。不過，脾胃虛寒者不宜多吃。

香蕉

香蕉性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對於口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是，香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發虛火更旺。

梨

梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽幹喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。不過，梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。

夏至養生

一是防暑邪。中醫有言，暑為陽邪，其性升散，容易耗氣傷津。暑邪侵入人體，導致腠理開而多汗。汗出過多導致體液減少，出現口渴引飲、唇幹口燥、大便幹結、尿黃心煩、悶亂等癥。這就是常說的中暑癥狀。夏至節氣飲食 忌燥熱宜果蔬

二是防濕邪。中醫有言，濕為陰邪，好傷人體陽氣，尤其是脾陽。如為濕邪所遏，則可能導致脾氣不能正常運化而氣機不暢，出現脘腹脹滿、食欲不振、大便稀溏、四肢不溫等癥狀。在我國尤其是南方更應註意。

三是註意保護體內陽氣。夏季人們貪涼，但在乘涼時，要特別註意蓋好腹部，以防冷氣侵入內臟，損傷人體陽氣。另外，也需註意避免長時間在冷氣設備環境下工作和生活，否則易導致下肢酸痛、乏力、頭痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃腸病等癥狀。

四是要註意睡眠。夏季作息宜晚些入睡，早點起床，以順應自然界陽盛陰虛的變化。經過一上午的學習和工作後，可能有疲勞之感，需要午休做適當的補償。但飯後不要立即躺臥，應稍活動一下，以利飲食消化。午睡時不要在有穿堂風經過的地方睡，不要伏在桌子上睡，以免壓迫胸部，影響呼吸。夏至各地習俗大盤點

五是打造舒適的居室。可將多余的或暫時不用的家具搬掉，使居市擁有較寬敞的空間。每天將南北兩向的門窗打開，呼吸對流而生的自然風，可使居室滿屋生涼透爽。另外可用淡綠、淺蘭、瓦灰、乳白等色彩裝飾墻面、天花板、窗簾、沙發套，能讓人心理滋生舒適爽涼的感受。

六是進行適機的運動保健。有條件的話可以多遊泳或旅遊。遊泳既防暑又可健身，而旅遊可消夏避暑，也可舒緩心情，在工作久壓或生活忙碌之後進行旅遊，是盛夏時節非常好的健康解決之道。

結語：夏天也要適當的運動才能有益健康，但不提倡運動過量，這樣很容易中暑，夏至以後的飲食也要發生些改變，多吃些消暑，排毒的食物，比如：綠豆湯、銀耳湯、薏米粥等都是夏天不錯的食物。