所謂‘過午不食’，午時通常是指上午十一點到下午一點，照嚴格來說，是不要超過正午十二點，過了正午十二點零一秒就不能吃了。不過有時因環境的關系，不能在正午之前用餐，那至少也要在下午一點以前用完，否則午時全都過了。想持清凈戒最好是發心在正午以前用完，超過時間就不再用。

拓展資料

過午不食是佛陀為出家人制定的戒律。在律部中正確的說法叫“不非時食”。也就是說不能在規定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午後，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。

佛教認為：清晨是天食時，即諸天的食時；午時是佛食時，即三世諸佛如來的食時；日暮是畜生食時；昏夜是鬼神食的時候。

佛在《舍利弗問經》中說：“諸婆羅門，不非時食，外道梵誌，亦不邪食。”是故佛制諸比丘弟子不可非時受食。然而經過了正法、像法時期，到了明朝末年，已每況愈下，蓮池大師在《竹窗隨筆》中亦談及：“越地安禪，夜作齋，名曰放參飯，競為侈靡，勝於午齋，相沿成習久矣！”

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過午不食叫做齋，持齋就是受持齋法而不違越。釋氏要覽曰：“起世因本經雲：‘烏脯沙陀，隋言增長，受持齋法，增長善根故。’佛教以過中不食名齋。”大日經曰：“愚童凡夫猶如羝羊，或時有一想法生，所謂持齋。”

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