博物館如何展示城市飲食文化?中國飲食文化博物館建設研討會舉辦

新京報訊(記者王萍)6月29日,2023中國飲食文化博物館建設研討會召開,全聚德展覽館、中國川菜展覽館、中國淮揚菜博物館等多位飲食文化博物館負責人表示,飲食文化博物館是城市飲食文化的重要組成部分,記載城市飲食文明,傳承歷史文脈,涵養城市品格。有專家指出,目前,全國範圍內,和飲食相關的博物館已有150
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