冬至，為什麼要吃餃子？

俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。冬至節，中國北方有吃餃子的習俗，南方某些地方有吃湯圓，糍粑的習俗。冬至，吃餃子這又是為什麼呢？ 在古代，人們對冬至十分重視，把它當做一個很大的節日，曾有“冬至大如年”的說法。冬至過節，源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。 餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景