“養生”一詞，最早記於《周易》，解釋為：養生者，調養生息也。

本期診室

患者1：82歲老哥哥丹東人天天聽，受益很多，銀葛鮮天麻都用上了，一體多病，腦梗後遺癥，15年得的腦梗，走路不穩，腳底下有麻木的感覺，後腦勺沈發脹的感覺，手指尖有點麻木，暈的厲害就住院，不流口水了，口有時候苦，眼前沒有發黑的情況，大便正常，舌苔很厚，胖大舌，耳鳴，眼睛白內障，原來沒有痰，現在有痰，脖子不難受。

曲老開方：龍膽草6g，石菖蒲15g，連翹12g，烏藥10g，川牛膝10g，伸筋草12g，五碗水熬六碗水用半個月。

患者2：75老姐姐，氣短長出氣， 有半年了，願意做夢，吃安眠藥，嘴苦，不幹，頭不咋暈，手腳涼，四五點盜汗，耳朵不響腦袋響，大便小便都挺好，舌頭麻，痰熱擾心。

曲老開方：三棱10g，川芎20g，丹參12g，冰片2g(後放）喝半個月。

今日養生知識

鄉村田間常見的這種菜，

清心火清腸熱…好處太多了！

馬齒莧是一種在鄉下田間地頭隨處可見的食物，耐旱耐澇，生命力極強，很多人喜歡種來吃，但是，知道它保健作用的人卻不多。

其實馬齒莧不僅好吃，還可以降肝火、清心火，清腸熱……好處可多了！一起來看看！

01

神奇的馬齒莧

馬齒莧又名五行草，是藥食兩用植物，有“長壽菜”及“天然抗生素”之稱，可用於緩解生活中的多種常見不適癥狀。

01

清肝火

馬齒莧性味酸、寒，歸大腸、肝經。有的人熬夜後眼睛會發紅，這是肝火上炎的表現，吃點馬齒莧就可以好轉。

02

護血管

馬齒莧所含不飽和脂肪酸對心血管有較強的藥理作用，對動脈粥樣硬化有一定的預防作用。

03

治皮膚病

《黃帝內經》說：諸痛癢瘡，皆屬於心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬，都跟心火和肺熱有關。

馬齒莧可以清心火，散肺熱，所以對於上面所說的皮膚問題都有療效。

04

清潔腸道

馬齒莧既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對於腸道病屬於熱證的基本上可以通治。

此外，馬齒莧對於急性的腸道病效果更是顯著，尤其是調理細菌性腸炎和細菌性痢疾的效果非常好。

02

野菜入膳，健康自來

歷代的本草書中對馬齒莧是這麼描述的：“馬齒莧，又名五行草，以其葉青，梗赤，花黃，根白，子黑也。”

馬齒莧能得造化之青眼，把五行都占全了，它的作用自然不可小看。

涼拌馬齒莧

材料：新鮮馬齒莧200g，大蒜、香油、辣椒、生抽、醋、鹽等適量。

做法：

（1）大蒜切末，辣椒切碎，和香油、生抽、醋、鹽適量調成汁備用；

（2）新鮮馬齒莧清洗幹凈、切段，過熱水焯熟，撈出來過冷水，擠幹水分；

（3）倒入提前調好的蒜汁攪拌均勻即可。

功效：清熱解毒，涼血、止痢，多用於腸炎、痢疾、瘡癰腫毒等病癥。

清腸馬齒莧

材料：新鮮馬齒莧適量、大蒜、香油、白糖。

做法：

（1）新鮮的馬齒莧洗凈、切段，開水中焯兩分鐘，撈出來過一下涼水，擠幹水分。

（2）大蒜切末，放入焯過的馬齒莧中與香油合拌。

（3）把焯過馬齒莧的水加適量白糖喝下就可以了。

功效：清熱解毒、止痢，適用於急性的腸道病，可以緩解拉肚子造成的脫水癥狀。

馬齒莧豬肝湯

材料：馬齒莧50g，金針菜30g，豬肝100g。

做法：

（1）將馬齒莧切碎，金針菜水發後切成段，豬肝切片，水飛處理備用；

（2）將馬齒莧、金針菜放入鍋中，加水煮15分鐘後，再加入豬肝燉10分鐘，加適量食鹽調味即可。

功效：清熱解毒、益肝明目。多用於熱毒引起的目赤腫痛。

02

小毛病，用點馬齒莧

痱子

嬰幼兒在夏天很容易長痱子，建議家長取適量馬齒莧煎煮取汁，待溫涼後塗擦於寶寶的顏面、頸部、肩部、肘窩、腹股溝、腋窩等多汗部位，可以有效防治痱子。

前列腺炎

新鮮馬齒筧500克，洗凈搗爛，用紗布包好擠出汁。加少許白糖和開水一起喝下，每早晚空腹喝。一周即愈。

癰腫疔瘡

SPRING

對於未破潰的癰腫疔瘡，可用鮮馬齒莧搗爛或煎水，洗患處，一般幾次即可痊愈。

（上述驗方不可代替藥物！）