五行學說是中國傳統文化之精髓所在。中醫學認為，人的有機整體是以五臟為核心構成的一個極為復雜的統一體，它以五臟為主，配合六腑，以經絡作為網絡，聯系軀體組織器官，形成五大系統。

五行：木火土金水

顏色：青赤黃白黑

五味：酸苦甘辛鹹

五臟：肝心脾肺腎

五味與五臟

一

酸生肝

酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的作用。常吃不僅可以幫助消化，殺滅胃腸道內的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。

推薦食物

以酸味為主的酸梅、石榴、西紅柿、山楂、橙子，均含有維生素C，可防癌、抗衰老、防治動脈硬化。

二

苦生心

古有良藥苦口之說，中醫認為苦味食物能泄、能燥、能堅陰，具有除濕和利尿的作用。

推薦食物

苦味食物，像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的積累，防治各種瘡癥。

三

甘入脾

性甘的食物可以補養氣血、補充熱量、解除疲勞、調胃解毒，還具有緩解痙攣等作用。

推薦食物

如紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米面食品等，都是補甘食物的不錯選擇。

四

辛入肺

中醫認為辛味食物有發汗、理氣之功效。這些食物既能保護血管，又可調理氣血、疏通經絡。經常食用，可預防風寒感冒，但患有痔瘡便秘、腎經衰弱者不可食用。

推薦食物

人們常吃的蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒，均是以辛味為主的食物。

五

鹹入腎

鹹為五味之冠，百吃不厭。中醫認為鹹味食物有調節人體細胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。鹹味有泄下、軟堅、散結和補益陰血等作用。

推薦食物

如鹽、海帶、紫菜、海蜇等屬於優質的鹹味食品。

五行與食物有啥關聯？

食物也有五顏六色，與五行相對應，通過顏色與臟腑的對應，以食補的方式達到養生保健的目的。

1

青色養肝

青色食物在五行中屬木，具有清熱、補肝養血的作用，對保護肝臟有好處。

宜食糙米、牛肉、棗、葵；青色應肝，所以想要面色紅潤，不宜以素食為主。

2

赤色養心

赤色（即紅色）食物五行屬火，為陽，大多數具有補益氣血的作用，常食能使氣血充盈。

宜食小豆、犬肉；赤色應心，故而想要面若桃花，可補以維生素C豐富的食物，如西紅柿、橘子、紅蘋果。

3

黃色養脾

黃色食物五行屬土，對健胃養脾有幫助。

宜食大豆、栗；黃色應脾，所以面色暗沈的人，可輔以黃色、味甘的食物，如胡蘿蔔、蛋黃等。

4

白色養肺

白色食物在五行中屬金，有潤肺益氣行氣的功效，故常食對肺臟有好處。

宜食麥、杏、銀耳；白色應肺，想肌膚美白，可常食富含蛋白質的食物，如豆漿、牛奶一類。

5

黑色養腎

中醫認為，黑色食物五行屬水，對應腎，常食能增強腎氣，防衰老，對生殖泌尿系統有好處。

宜食肌肉、桃、蔥；黑色應腎，所以膚色較深的人少吃色素添加過多的食物。

醫妹小貼士

不同色彩的食物有不同的調理功效，雖善加利用可調養身體，但是切不可過於教條，生搬硬套。如網上流傳穿黑內褲補腎，過於牽強附會，不符合中醫養生理論。返回搜狐，查看更多