傳統點心中能做到甜而不膩、香而不油的,茂名「貓屎糖」可以說是代表之作了!

2024-10-1668
雖然以白砂糖為主要材料,但是吃起來甜而不膩。並且因為有本地花生仁的加持,很有咀嚼感,堅果特有的香味讓貓屎糖更加美味。一方面能讓糖果的味道更具層次感,辛、香、甜俱全,同時也會更加清新解膩。甜度方面這款「貓屎糖」並不算特別甜,比純麥芽糖的甜度低30%左右,橙皮的清新香氣也確實起到了很好的解膩作用。同時,...