傳統名小吃的歷史由來和故事
2024-10-2066
過橋米線：已有一百多年歷史。汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。關於這道點心的由來，流傳一個有趣的說法：據說清朝在廣州任職的一位滿族將軍，姓薩，喜愛騎馬打獵，而且每次打獵後都一定要吃點心，還不能重復！新疆涼面又叫黃面，因其色黃而得名，維吾爾語叫“賽熱克阿希”，屬夏令風味小吃。...
碼頭文化
2024-10-1484
大量難民闖碼頭，也將他們各自家鄉的風俗文化裹挾夾帶到了天津衛，導緻燕趙、齊魯、晉陽、皖北、閩浙文化一時間全都匯集到了小小的碼頭之上，它們互相吸收，各有促進，形成了津門獨特的碼頭文化。這些碼頭小吃終於發展成了代表津門文化的特色食品，正是碼頭文化對天津民俗影響的典型體現。...
百餘種傳統小吃一站聚齊，快來感受北京“小吃大藝”風采
2024-10-1183
為了讓更多消費者領略體驗北京飲食文化和小吃文化的魅力，小吃文化節啟動當天，北京烹飪協會發布了2021春歌京點小吃文化節暢銷小吃（面點）產品名單。除了老北京傳統小吃，許多地方風味小吃也加入其中。展出期間，紫光園、東來順、南來順、錦芳、峨嵋酒家、眉州小吃、嘉和一品、西部馬華、老門框爆肚等9家餐飲企業將攜...
山西卦山廟會：起源由來、傳承歷史、特色活動
2024-10-0755
卦山廟會歷來以傳統文化廟會的形式舉行，各類戲曲歌舞、武術雜技、風味小吃、棋類比賽等豐富多彩。廟會上，出售有灰陶玩具小扳磨、瓦盆，這是卦山腳下田家山村的特產，每年隻在廟會時出售。卦山傳統廟會，附近城鄉百姓扶老攜幼，簞食壺漿，紛至沓來。與各地區廟會的具體內容不同，卦山廟會除了文娛活動、飲食小吃、旅遊紀念...
如果再這樣做生意，中國傳統小吃真要“絕戶”了
2024-10-04102
以前，想要吃到各地的特色小吃，隻能去當地才行。現如今，隨著交通的發達，各地人們之間的往來，很多特色的小吃不僅被人們帶到各地，更是成了一些人謀生的手段。甚至說句不誇張的話，再這樣做生意，中國的傳統小吃真要“絕戶”了！所以，這樣做生意，人們對天津大麻花還能有好印象嗎？試問一下，就這樣做生意，咱們中國還能...
財帛宮與官祿宮對人生選擇的執著
2024-10-0392
内心直覺得想到這老闆如果開放加盟應該可以賺到不少錢，投資金額大約隻需要一萬塊的成本就可以弄得相當漂亮，并且可以為自己獲得一份還不錯的收益看起來除了泡菜是自己腌制的，内心正想有機會應該建議老闆一下～恰巧，筆者内心想若是臭豆腐還真是可以考慮，而忘記其實自己手中有更好的事業機會，不會用自己的價值觀對命主的...
中國10大被譽為"風水寶地"的城市，第一名是你家鄉嗎？
2024-10-0358
那麼在中國眾多人傑地靈的城市中單憑天府之國四字，就知道，這是何等寶地，才配的上這天府二字。一個川菜，遍布大江南北的每一個小角落；而成都歷史上的名人也是響當當的，還有成都養出來的美女等等，這些使成都排名為風水寶地，何其為過？歷朝歷代的統治者之所以選擇在西安安家，自然和西安頂級的風水格局離不開關系。...
實至名歸！巍山鄉廚首屆傳統小吃廚王爭霸賽金銀銅獎獲得者新鮮出爐
2024-10-0380
今年2月16至17日，由雲南省餐飲與美食行業協會、巍山縣餐飲協會組織的專家組在巍山縣舉辦了為期兩天的“巍山鄉廚”第一屆傳統小吃廚王爭霸賽，經過對店面經營環境、市場口碑、客戶滿意度、小吃食材運用、口味、質感、觀感、特色文化、營養衛生等方面綜合評估，最終22名參賽者在激烈的角逐中脫穎而出，分別獲得了9個...
老北京7道經典小吃，老北京傳統小吃有哪些
2024-10-0266
眾所周知，北京是我國的首都，除了有著深刻的歷史文化之外，美食文化也是北京的一大特色，足以獨擋一面。來北京遊玩，最值得的就是來品嘗北京各種各樣的美食，來北京一趟，要是沒吃著，沒吃對，那您可算是白來了。那你知道老北京傳統小吃有哪些？老北京7道經典小吃1、北京爆肚在北京，爆肚可是一道下酒好菜，老北京人最愛...
中國傳統十大特色小吃有哪些？
2024-10-0269
全國各地熱鬧的街頭，各色美食撲鼻而來，寸步難行啊！下面，介紹下最受歡迎中國“十大特色小吃”，根據網絡資料整理，希望你能喜歡。中國陜西省傳統特色食物之一。涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一。雙皮奶是粵式甜品。源於四川省的一道著名小吃，因其爽滑、透明...
河南特色美食小吃，各個經典美味！
2024-10-01110
當你走進河南的每一個城市，你都能感受到，無論走在哪條街上，都能品嘗到美味的小吃。今天，小編就和大家聊聊屬於河南的特色美食小吃。河南鹵面是河南鄭州的一道特色面食，是“中國面條十佳”之一。胡辣湯是河南的特色小吃。雙麻火是河南開封的傳統名吃。血糕營養豐富，香脆可口，味道鮮美，經濟實惠，其獨特的口味深受當地...
